ਖਮੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ 70%
ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਿੰਗਲ-ਸੈੱਲ ਫੰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਖਮੀਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ। ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਗੇਜ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਜਾਂ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ
ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ।
|
ਮਾਡਲ ਨੰ. |
ਤੁਰੰਤ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ |
ਸਰੋਤ |
ਕੁਦਰਤੀ |
|
ਸਟੋਰ |
ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ-ਸਬੂਤ, ਖੂਹ-ਬੰਦ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ |
ਅੱਲ੍ਹਾ ਮਾਲ |
ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਗੁੜ |
|
ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ |
ਪਰਿਵਾਰ, ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਬਰੈੱਡ ਫੈਕਟਰੀ ਵਰਤੋਂ |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ |
ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 7~18% ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ |
|
ਵਰਣਨ |
ਸ਼ੂਗਰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੁਰੰਤ ਬੇਕਰੀ ਖਮੀਰ |
ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਪੈਕੇਜ |
ਬੈਗ |
|
ਨਿਰਧਾਰਨ |
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ ਬੈਗ |
ਮੂਲ |
ਚੀਨ |
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
ਤੁਰੰਤ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ, ਖਮੀਰ ਕੀ ਹੈ?
ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਿੰਗਲ-ਸੈੱਲ ਫੰਗਸ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਖਮੀਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਖਿੱਚਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ। ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਗੇਜ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਜਾਂ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਖਮੀਰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਖਮੀਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਮੀਰ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਖਮੀਰ ਬੀਟਾ ਗਲੂਕਨ ਜਾਂ -1,3/1, 6 ਗਲੂਕਨ ਖਮੀਰ ਦੀ ਸੈੱਲ ਕੰਧ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ। ਖਮੀਰ ਬੀਟਾ ਗਲੂਕਨ ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਇਓ-ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟੋਲਾਈਸਿਸ, ਐਨਜ਼ਾਈਮੋਲਾਈਸਿਸ, ਸੈੱਲ-ਵਾਲ ਤੋੜਨ, ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਪਰੇਅ ਸੁਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਮਿਊਨ ਮੋਡਿਊਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬੇਕਰਜ਼ ਈਸਟ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੁਸ਼ਲ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਬੀਟਾ{12}}ਗਲੂਕਨਾਂ ਦਾ ਬਿਲਡ-ਅੱਪ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਰਧਾਰਨ
|
ਟੈਸਟ |
ਮਿਆਰ |
ਨਤੀਜੇ |
|
ਦਿੱਖ |
ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਦਾਣੇ ਜਾਂ ਪੱਟੀਆਂ |
ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ |
|
ਸ਼ੁੱਧ ਸਮੱਗਰੀ |
495-505 ਗ੍ਰਾਮ/ਬੈਗ |
502g |
|
ਨਮੀ |
5.5% ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ |
4.10% |
|
ਪ੍ਰੋਟੀਨ |
/ |
46.50% |
|
Trehalose |
/ |
23.43% |
|
P2O5 |
/ |
2.00% |
|
ਵਿਹਾਰਕਤਾ |
75.00% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ |
78.00% |
|
ਦਰਾਂ ਰੱਖੋ |
80.00% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ |
84.00% |
|
ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪਾਵਰ (ml CO2 |
450 ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ |
60 ਮਿੰਟ: 710 / 120 ਮਿੰਟ: 1710 / 180 ਮਿੰਟ: 2445 |
|
ਪੈਕਿੰਗ |
500 ਗ੍ਰਾਮ / ਬੈਗ, 20 ਬੈਗ / ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ; ਸ਼ੁੱਧ ਭਾਰ: 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡੱਬਾ |
|
|
ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ |
ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਰੋਸ਼ਨੀ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ। |
|
|
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ |
ਦੋ ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। |
|
ਪੈਕੇਜਿੰਗ
ਗਰਮ ਟੈਗਸ: ਖਮੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ 70%, ਚੀਨ ਖਮੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ 70% ਨਿਰਮਾਤਾ, ਸਪਲਾਇਰ, ਫੈਕਟਰੀ
ਜਾਂਚ ਭੇਜੋ
