ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਆਪ ਹੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਉੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਮੇ {1} ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਾਰਸਿਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬੋਝ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੰਡ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਟੀ ਐਸਿਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਦੇ ਬਦਲ) ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਗੇ. ਦਾਖਲੇ ਦਾ ਵਾਜਬ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.

1. ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਕੋਕੋਆ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਲਗਭਗ 35%) ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (ਲਗਭਗ 35%) ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਰਬੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਰਡ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਲੰਬੀ {3 "ਟੈਨਸਿਟੀ ਲਿਪੇਸਿਟੀ ਲਿਪ੍ਰੋਟਿਨ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਐਲਡੀਐਲ), ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਆਦਿ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਵਿਚ ਖੁਦ ਟ੍ਰਿੰਗ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਸਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ (ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟੇਟੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਥੀਲਾਂ) ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

2. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਜੋਖਮ
1) ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਜ ਮੋਟਾਪਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ 899 ਕੇਕਲ / 100 g ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਉੱਚ {3} ਸ਼ੂਗਰ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਆਦਿ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਖਪਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

2) ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਕਲੇਟ) ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਲੰਮੀ 1} 1} ਮਿਆਦ ਦੇ ਹਾਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਟਾਕਰੇ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ.

3) ਪਾਚਨ ਬੋਝ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਉੱਚੇ- "ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਦਸਤ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

3. ਵਾਜਬ ਦਾਤ ਦਾਖਲੇ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
1) ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 20 ਮਿਲੀਅਨ% ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1800 ਕੇਕਲ ਖੁਰਾਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 40-60 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ (ਲਗਭਗ 10 ਗ੍ਰਾਮ) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਆਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

2) ਉੱਚੇ {1} PATIMA ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿਓ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ) ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਖਪਤ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. Cocaa ਬਟਰ ਦੇ ਬਦਲ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖੰਡ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.

3) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ; ਗਰਭਵਤੀ women ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਾਲੇ ਘਟੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

4. ਸਾਰ
ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਆਪਣੇ ਆਪ "ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ" ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਜੋਖਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਚਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਉੱਚੇ {Emp 3} ਫੂਡ ਫੂਡ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.